Accountancy
Agriculture, Fishing
Finance, Insurance
Call Centres
Catering & Hospitality
Construction, Property
Customer services
Defence Armed Forces
Education
Electronics
Engineering, Manufacturing
Graduate, Trainees
Healthcare & Nursing
Human resources
IT & Internet
Legal
Management consultancy
Marketing, Advertising, PR
Media, Creative
Non-profit, Charities
Public sector & Services
Recruitment sales
Retail, Wholesale
Restaurant & Food Service
Sales
Science
Secretarial, Administration
Security
Senior appointments
Telecommunications
Transport, Logistics
Travel, Leisure, Tourism
Other
| |
Job-Работа search
in Glasgow |
Accountancy
Agriculture, Fishing
Finance, Insurance
Call Centres
Catering & Hospitality
Construction, Property
Customer services
Defence Armed Forces
Education
Electronics
Engineering, Manufacturing
Graduate, Trainees
Healthcare & Nursing
Human resources
IT & Internet
Legal
Management consultancy
Marketing, Advertising, PR
Media, Creative
Non-profit, Charities
Public sector & Services
Recruitment sales
Retail, Wholesale
Restaurant & Food Service
Sales
Science
Secretarial, Administration
Security
Senior appointments
Telecommunications
Transport, Logistics
Travel, Leisure, Tourism
Other
| |
|
|
Section: RESUME №241 |
| Desirable post:Шеф-повар
|
Salary contractual |
| |
| The personal information |
| Name: |
Сергей
|
| Age: |
Has no value
|
| Gender: |
Female
| | Phone: |
067-966-74-74
|
| E-mail: |
Gans29@bigmir.net
|
| Requirements and conditions |
| Category: |
|
| Education: |
нет
|
| Work schedule: |
Has no value
|
| Work place: |
Has no value
|
| Resume: |
Телефон 8-067-966-74-74
e-male : gans29@bigmir.net
Гавриш Сергей Иванович
Сведения о себе -Год и место рождения:
04.11.1979,Киев
-Национальность: украинец
-Семейное положение: женат
Образование 1987-1997г.г.-средняя школа№166 г.Киева
1997-1998г.г.-Высшее профессиональное
училище№1г. Киева (среднее
специальное) Получил специальность
повара 3-го разряда
2005-…-студент 5-го курса
Национального университета культуры
и искусств, факультет Менеджмент
ресторанно - готельного бизнеса.
Профессиональный 2009г.-ресторан при винном
бутике «Лавиния»(шеф-повар)
Опыт 2009г.-ресторан«Жорден»(шеф-повар)
2008г.- гольф клуб «Golf
Stream»(шеф-повар)
2007г.-ТОВ «Фишка»(шеф-повар сети)
2006-2007г.г.-ресторан «Best
Times»(шеф-повар)
2005г.-ресторан «Лагуна»(старший
смены)
2004г.-бар «Колыба»(шеф-повар)
2002-2004г.г.-ночной
клуб «Бинго»(шеф-повар)
2001-2002г.г.-ночной
клуб «Бинго»(старший смены)
2000г.-ресторан-
бар «Вито»(старший смены)
1999-2000г.г.-ресторан-
бар «Тенерифе»(повар)
Знание языков Русский, украинский.
Интересы и Чтение литературы о развитии
ресторанного бизнеса в Украине и мире.
увлечения
Личные качества Ответственность, коммуникабельность, трудолюбие, креативность.
Профессиональные Опыт открытия кухни с «нуля».
навыки Европейская, украинская кухня,
фьюжин.Разработка, представление и отработка нового меню. Составление калькуляционных и технологических карт. Набор и обучение персонала. Контроль процесса приготовления блюд. Управление производственным процессом и запасами. Контроль соблюдения ценовой политики. Ведение документации. Знание ассортимента продукции. Поддержка отношений с гостями ресторана. Организация банкетов, фуршетов.
Зар. плата :договорная
|
|
| |
Publication date: 2011-10-05 00:13:21
|
| |
|
|
